Tandır etli bulgur pilavı tarifi

Tandır etli bulgur pilavı tarifi, hazırlanışı ve malzemeleri…

tandır
tandır etli bulgur pilavı

Malzemeler 

700 gram kuzu eti

2 çorba kaşığı tereyağı

2 su bardağı bulgur pilavı

1 adet soğan

1 çorba kaşığı salça

1 adet kırmızı dolmalık biber

2 çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Yeterince et suyu

1 çay bardağı kuş üzümü

Yapılışı:

Öncelikle etleri yıkayıp tencereye alın ve suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Tereyağını ve çok az suyunu verip 1 saat etleri pişmeye bırakın. İrice doğranmış soğanı, salçayı ve biberi tereyağında tencerede kavurun. Bulguru ekleyip kavurmaya devam edin. Üzümleri döküp üzerini geçecek kadar et suyunu verin. 30 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Servis tabağına etlerle birlikte sunum yapın.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.