Mantarlı kremalı makarna

Tarifimiz 4-5 kişiliktir ve yaklaşık 30-40 dakikada servise hazır hale gelmektedir. Makarnayı sade sevmeyenler için mükemmel bit tarif.

Mantarlı kremalı makarna
Mantarlı kremalı makarna

Malzemeler:

1 paket makarna

2 diş sarımsak

1 paket krema

8-12 tane mantar

1 kaşık zeytinyağı

1 kaşık tereyağı

peynir

karabiber

tuz

Tarif

Yaklaşık 1.5 litre suyu önce kaynatın. Kaynadıktan sonra içine makarnayı boşaltın ve tuzunuda ilave edin. Makarna hafif diri kalıncaya kadar suda haşlayın.

Diğer taraftan sosunu hazırlayalım. Bir teflon tavada zeytinyağı, tereyağı ve ince doğranmış sarımsakları kavuralım. Sonra yine ince doğranmış mantarları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Tercihe göre biraz karabiber ekleyebilirsiniz. Sos için son olarak kremayı ilaveedelim ve yaklaşık 7-8 dakika daha kısık ateşte bekletelim.

Makarna istenilen kıvama geldikten sonra makarnaya sosu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. 2-3 dakika kısık ateşte tutun ve sonra ocağı kapatın.

Makarna tarifimizi servis tabağımıza koyuyoruz ve üzerine biraz peynir rendeliyoruz.Tarif servise hazır, afiyet olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir