Karnabahar köftesi tarifi

Karnabahar köftesi tarifi ve malzemeleri;

 

Karnabahar köftesi tarifi
Karnabahar köftesi tarifi

Malzemeler

1 kilo karnabahar

2 adet haşlanmış patates

1 yumurta

Tuz

Karabiber

2 yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

Tarifi: Karnabaharları yıkayıp suyun içinde haşlayın. Haşlanmış, yumuşamış karnabaharları haşlanmış patatesle birlikte püre haline getirtin. İçine 1 yumurta, tuz ve biber ekleyip karıştırın. Köftelere şekil verip önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak yağda kızartın.

İçine maydanoz da çok yakışıyor.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir