Hurmalı Cevizli Muffin

Faydaları ile de mutfağımızdan eksik etmememiz gereken bir lezzet olan hurmayı bir de böyle deneyin…

hurmalı cevizli muffin
hurmalı cevizli muffin

Malzemeler:

3 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın (silme)
3/4 su bardağı toz şeker
300 gr hurma
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
1.5 su bardağı un
2 kaşık nişasta
3 kaşık tam buğday unu

Yapılışı: Hurmalar temizlenir iyice yıkanır, ıslatılır (ben akşamdan ıslattım) Yumuşayınca suyu süzülür. Üzerine süt ilave edilir, robottan geçirilir. Yumurtalar ve toz şeker çırpılır. Köpük köpük olunca sıvı yağ eklenir. Hurmalı sütlü karışım eklenir. Çırpma teli veya tahta kaşık yardımıylahafif karıştırılır. Tarçın, ceviz, tam buğday unu ve nişasta eklenir. En son elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilir (unu azar azar ilave edelim, malzemelere göre biraz eksik veya fazla alabilir)

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir