Evde cevizli ekmek nasıl yapılır?

Evinizde kolayca yapabileceğiniz bir tarif cevizli ekmek tarifi

Evde cevizli ekmek
Evde cevizli ekmek

 

Malzemeler

-Yarım kg un
-1 paket (11 gram) instant maya
-1 su bardağı ılık su
-Tuz
-1 tatlı kaşığı tozşeker
-1 su bardağı ceviz içi

Yapılışı

Unu eleyerek derin bir kaba alın. Maya, tozşeker,tuz ve ılık suyu ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini birkaç kat bezle kapatıp sıcak bir ortamda 10 dakika mayalandırın. Hamur kabardıktan sonra iri çekilmiş ceviziçini ekleyip tekrar yoğurun. Hamura ekmek formu verin. Hamuru pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine fırçayla su sürün ve sıcak ortamda 15 dakika daha mayalandırın. Bir bıçak yardımıyla üzerini çizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika rengi pembeleşinceye kadar pişirin.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.