Arpacık soğanlı tavuk tarifi

Geleneksel ve modern tatları sentezleyenler için.

Arpacık soğanlı tavuk tarifi
Arpacık soğanlı tavuk tarifi

 

Malzemeler

200 gram arpacık soğan

500 gram jülyen doğranmış tavuk göğsü

2 su bardağı su

4çorba kaşığı zeytinyağı

1’er adet sarı ve kırmızı biber

1 diş sarımsak

2 çorba kaşığı soya sosu

1çay kaşığı susam

Kekik, pulbiber

Yapılışı

Ayıklanmış arpacık soğanları suda 5 dakika haşlayın. Kevgirle sudan alın ve tavaya koyun.Zeytinyağı ilave edip soğanları 2-3 dakika kavurun. Julyen doğranmış biberleri ilave edip, kavurmaya devam edin. Tavuğu, sarımsağı, soya sosunu, susamı, kekik ve pulbiberi kattıktan sonra tavuk kızarana kadar kavurmaya devam edin.Sıcak olarak servis yapın.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir